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Los patés vegetales

Con un vegetal como base, un ingrediente graso y algunos condimentos se pueden elaborar patés sabrosos y saludables para untar en pan o servir como entremeses. Descubre 7 muy populares.

Tapenade

Tiene la esencia del mejor sabor mediterráneo, las olivas negras, maduras son al mismo tiempo la base de este paté y su componente graso, que se acentúa con el buen aceite, beneficioso para el colesterol el aderezo de alcaparras ajo y limón encierra la sabiduría de los manjares sencillos sabe exquisito con pan integral tostado a la brasa.

Para prepararlo se tritura…