Dietas y Nutrición
Los beneficios del abedul
El abedul, cuyo nombre científico es bétula péndula, nombre que deriva de su familia, las betuláceas, se trata de un árbol con una altura que a veces llega a los quince metros dependiendo de la región donde crezca ya que tan bien se puede presentar como un simple arbusto. Parecido al álamo por sus ramas y hojas pero con un sabor más amargo, el abedul es beneficioso para la salud mediante la cocción de su corteza.
Sesenta gramos de su corteza se cocina en agua a razón de sesenta gramos por cada litro de agua. Con esta cocción se forma una…
La dieta del doctor Barry Sears en la menopausia
La dieta del doctor Barry Sears, es la que se conoce como la dieta de la zona y es la indicada para paliar contra los síntomas de la menopausia.Según el Doctor Barry Sears, para que una dieta tenga el éxito esperado es necesario saber hacer una buena combinación de los alimentos cuidando el porcentaje de los distintos grupos, con un 30% proteínas, 30% grasas y 40% de carbohidratos.
Pero también indica el doctor Sears que actualmente la población mundial padece de enfermedades como la hipertensión o la diabetes a causa de malos hábitos en cuanto a su alimentación. Por ello…
Características del aceite de camelia
El consumo del aceite de camelia data de 600 a.C. precisamente en China durante la dinastía Sui. A partir de esta fecha fue utilizado tanto para el consumo alimenticio como para la cosmética en shampoo, jabones y otros elementos como también en productos industriales pero hoy parecería que fue descubierto hace muy poco por el cocinero Ferrán Adrià.El aceite de camelia es el producto obtenido por el prensado de las semillas del árbol de camelia. De sus tres o cuatro semillas se forma un kilo que da como resultado entre 500 y 700 centímetros cúbicos de aceite de camelia, de…
Llevar una dieta equilibrada
Llevar una dieta equilibrada es posible siguiendo algunos consejos dictados por Instituto de Medicina (dependiente de los Institutos Nacionales de la Salud de EEUU) mediante los que se pauta la relación entre una dieta equilibrada y los calorías aportadas por los alimentos.El informe de consejos para una dieta equilibrada estable porcentajes para la ingesta de los distintos grupos de alimentos como los carbohidratos y proteínas con sus respectivas calorías teniendo en cuenta también el peso y altura de cada persona.
En este sentido como ejemplo se plantea que una mujer de treinta años con un peso medio…
El yodo, un mineral esencial en el embarazo
El yodo es un mineral esencial en el embarazo debido a que en los primeros tres meses de gestación el feto no desarrolla su glándula tiroides, la cual es esencial para la maduración cerebral del embrión y es entonces que necesita del yodo que ingiera la madre.
Las consecuencias por la carencia de yodo con respecto al feto pueden ser graves, ya que se estima la posibilidad de aborto como de parto prematuro y peligrosas secuelas a raíz de deficiencia en la maduración cerebral con la consecuente baja de la maduración del coeficiente intelectual…
Las dietas como modelo de vida
Las dietas como modelo de vida para ambos géneros que se exponen a distintos métodos para alcanzar un ideal físico, más allá de los medios, aquí lo importante es el fin con el objetivo de sentirse integrado a una sociedad que caprichosamente exige estos modelos.Ahora bien, por un lado nos venden un modelo de vida con alimentos rápidos, los famosos “fast food”, que aunque hipercalóricos son ideales para el ritmo de vida actual, no hay tiempo para sentarse tranquilo a saborear y disfrutar de un almuerzo en medio del presuroso día laboral.
La mayoría de las empresas redujeron el horario…
La importancia de la vitamina A y el retinol
La importancia de la vitamina A y el retinol, así como la importancia de todas las vitaminas reside en el buen funcionamiento del organismo, es decir ayuda al organismo para que pueda cumplir con excelencia todas sus funciones vitales.En este sentido la vitamina A actúa sobre el sistema inmunitario como antiinfecciosa porque enfrenta distintos microorganismos que pretenden atacar a nuestro organismo fortaleciendo los anticuerpos.
En cuanto al anatema reproductor ayuda al normal funcionamiento tanto del aparato reproductor femenino como masculino en este último aumentando la actividad de los espermatozoides y en…
La importancia de las dietas
Lo importante en las dietas es la calidad, cantidad de alimento y la frecuencia del permitido que no debería exceder a una vez por semana dependiendo del tratamiento que estemos haciendo según la actividad cotidiana y el sobrepeso.El estereotipo de físico que ha impuesto la sociedad en su conjunto ha llevado a adolescentes indistintamente de su género, pero recayendo sobretodo en el femenino a quedar atrapados en la enfermedad llamada anorexia como también en la bulimia o en ambas a la vez.
La adolescente quiere verse reflejada en las modelos de pasarela y…
Dieta para reducir síntomas menstruales
Los días próximos al inicio del ciclo menstrual suelen ser un período tormentoso a raíz de los numerosos síntomas sumamente molestos para algunas mujeres porque es necesario aclarar que solo algunas mujeres ya sea por una carga genética o por composición orgánica atraviesan sus períodos menstruales con dolores que pueden dejarlas incapacitadas para realizar las tareas habituales pero en su gran mayoría algunos síntomas son comunes a todas como sensibilidad y aumento mamario, dolores de espalda y aumento de abdomen con el consecuente aumento de peso. Síntomas estos que desaparecen una vez que comienza el
Dieta para evitar la celulitis
La celulitis aunque puede verse en algunos hombres, se considera un problema que lo sufre mayormente las mujeres sin necesidad de tener sobrepeso u obesidad, por el contrario se pueden ver mujeres delgadas que sin embargo tienen celulitis.Vale recordar que la celulitis se debe a una mala conducta de vida, con un plan de alimentación deficitario, vida sedentaria y lejos de los alimentos que pueden ayudar a prevenir la celulitis.
Por este motivo, es necesario conocer que para evitar la celulitis se debe ingerir suficiente agua…
Propiedades cosméticas de las frutas y verduras
Entre todos los beneficios que nos aportan las frutas y verduras gracias a sus componentes nutricionales nos ayudan con sus propiedades cosméticas:
Por ejemplo la manzana, como antioxidante disminuye la aparición de las manchas en la piel, ayuda a la renovación celular ayudando a mantener la piel hidratada, no reemplaza al dentífrico pero limpia los dientes ayudando a eliminar las bacterias que causan mal aliento, disminuye la inflamación abdominal, solo en compota o hervida es depurativa ya que alivia el estreñimiento, pero únicamente con este modo de cocción, caso contrario produce estreñimiento; la toronja, contiene vitamina C, es un buen…
El chocolate en el embarazo
El chocolate, por su componente químico de serotonina actúa como tranquilizante y como antidepresivo, por este motivo según estudios científicos se considera que las embarazadas que comen chocolate durante su embarazo van a tener bebés más felices que otras que lo rechazan pero por cierto no todas las embarazadas pueden optar por comer chocolate para evitar la depresión característica de este estado porque si la mujer tiene o puede tener riesgo de sobrepeso no será conveniente su ingesta, por lo tanto en estas ocasiones el facultativo le indicará otro alimento con el mismo…
Las dietas y el autoestima
Actualmente el tema relacionado con las dietas con el objetivo de sentirse dentro del parámetro que exige la sociedad ha llegado a devaluarnos el autoestima porque el estereotipo de persona delgada está impuesto por modelos que imponen las publicidades comerciales haciéndonos creer que esas personas han logrado un cuerpo “perfecto” gracias a un sustancia dietética cuando en realidad las modelos están supeditadas a un régimen estricto de alimentos acompañado de actividad física sin la cual es imposible lograr la figura deseada.
En el afán de perder algunos kilos cualquier persona se somete sin asesoramiento…
Las nueces reducen el cáncer de mama
Según un estudio llevado a cabo en la Escuela de Medicina de la Universidad de Marshall, Estados Unidos, se demostró que las nueces pueden contribuir a reducir el cáncer de mama por su contenido de aceites grasos omega 3, flavonoides, fitoesteroles y antioxidantes, todos ellos son componentes que permiten la reducción de la posibilidad de desarrollar este cáncer.
En la reunión anual de la American Association for Cancer Research, la doctora Elaine Hardman, señaló que a partir de la experimentación con ratones alimentados a diario con 56,7 gramos de nueces. (Vale decir que…
Tips para reducir la grasa localizada
La grasa localizada es aquella que se acumula en alguna parte de nuestro cuerpo en forma de adiposidades, caracterizadas por pequeños bultitos provocados por el mal funcionamiento de distintas glándulas de nuestro organismo.
Para poder reducir la grasa localizada es necesario conocer el funcionamiento de estas glándulas y a partir de ello cambiar ciertos hábitos de alimentación que influyen en su funcionamiento.Por ejemplo, la glándula llamada Páncreas es una glándula que segrega insulina, es la encargada principalmente de regular la glucosa en la sangre. Todo alimento que en su proceso químico…
El beneficio de los alimentos en la cosmética
Los alimentos tienen ciertas propiedades beneficiosas para la belleza de la piel y como elemento saludable para el organismo siempre que se consuman en cantidades adecuadas y no exageradas.Por ejemplo el chocolate con su contenido de polifenoles facilita la lipólisis ayudando a eliminar las grasas, esto quiere decir que una barrita de chocolate forma parte de una dieta equilibrada aunque la persona se encuentre en plan de adelgazamiento ya que en este caso habrá que optar por chocolate diet, pero también habrá que tener el cuidado necesario para evitar la exageración de cantidades porque de…
Dietas de adelgazamiento
Sentirse bien es importante Tras la llegada del año nuevo, nos cargamos de buenos propósitos con el objetivo de mejorar nuestra forma física, salud e imagen: dejar de fumar, practicar más ejercicio, perder peso y seguir una dieta equilibrada o mejorar la salud de nuestra piel son sólo algunas de las muchas decisiones que tomamos en enero.
Como ocurre con todo, empezamos a afrontar nuestros propósitos con ilusión y energía; Sin embargo a los pocos días o semanas acabamos por abandonarlos. El culpable: la monotonía que éstos suponen y la auto-obligación que…
La alimentación y las hormonas
Tras numerosas investigaciones científicas, se ha comprobado que algunos hábitos y alimentos provocan un efecto negativo en la producción hormonal de nuestro cuerpo. Por ello, es importante tener en cuenta una serie de puntos relacionados con la alimentación.
Existen ciertas sustancias muy ricas en fructosa que deben ser evitadas, ya que neutralizan las funciones de las hormonas saciantes, y a pesar de comer suficiente cantidad, no sólo no tendremos el apetito saciado si no que además lo aumenta. Entre este tipo de alimentos, encontramos los crakers, los ganchitos, las patatas, tiras de maíz…
Dieta durante la menopausia
Si queremos hacer una dieta mientras estamos en la época de la menopausia, en primer lugar debemos atender a unas normas generales, estas son:

- Indispensable tomar 2 ó 3 tazas de caldo vegetal con limón.
- Beber infusiones, sobre todo de salvia, será una buena norma.
- Un suplemento de “fucus” ayudará a mantener una buena mineralización, evitar el estreñimiento y favorecer el adelgazamiento.
DESAYUNO 1 Y 2 - Tomate con atún
- Yogur con lecitina
DESAYUNO 3 Y 4- queso
- Zanahoria rallada aliñada
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Los bioflavonoides, qué son y sus propiedades
Los bioflavonoides empiezan a conocerse debido a sus grandes propiedades o beneficios para los problemas circulatorios o relacionados con hemorragias. Son unos nutrientes, también conocidos como vitamina P, que suelen encontrarse en la parte blanca interna de la piel de los cítricos. Suelen encontrarse junto a la vitamina C y también se eliminan a través de la orina. Hay varios tipos de bioflavonoides destacando la Quercitina y la Rutina.
Propiedades o beneficios de los bioflavonoides
- Cicatrizante de las heridas. Desde antiguo ya se ha comprobado que las heridas
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VITAMINAS PARA TU PIEL
Todos necesitamos vitaminas hombres y mujeres, ya que para los organos del cuerpo es muy importante consumir minerales y vitaminas esenciales por el bien funcionamiento del cuerpo humano, pero el cuerpo de mujer es special ya que una alimentacion sana para una mujer es clave en su apariencia física, belleza, piel, pelo para la belleza de todo el cuerpo cantidades adecuadas de alimentos ricos en beta-caroteno, tales como las verduras de hoja, de color verde oscuro, las zanahorias y los albaricoques comidas que contienen vitaminas A, E, C, E, no solamente mantienen…
Nuevos hábitos en lugar de una dieta special
A pesar de lo que escriben y decin en publicidad sobre la facil pérdida de peso y adelgazar no es nada facil. una multitud de factores, personales y sociales hay que tenerlos cuenta si quieres perder peso, cuanto más sabemos, más probable que perdemos peso … o aceptar nuestro cuerpo con placer.
Aunque no existe una receta milagrosa para adelgazar
Existen estrategias que funcionen pero lo importante en un tratamiento para bajar o controlar el peso hay que hacerlo con paciencia y perseverancia y no estar obsesionado para conseguir resultados. Para ser sano mejor…
Los beneficios de las vitaminas B
las vitaminas B son indispensable para todos especialmente para las mujeres embarazadas, adolescentes y personas con estrés
Vitamina B, incluyendo las vitaminas B6, B9, B12, desempeñan un papel decisivo en el funcionamiento del cuerpo. Prevención de riesgos cardiovasculares, problemas de la ansiedad, la evitación del riesgo de del útero, las vitaminas B son sin duda necesarios.
Vitamina B1:
Refuerza la memoria convierte el azúcar en energía y ayuda a equilibrar el sistema nervioso, corazón y el hígado. Fuente: yema de huevo, espárragos, granos enteros, levadura de cerveza.
Vitamina B2:
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Dieta alimentaria
Una dieta completa
Puede ayudar para alcanzar tres objetivos: prevenir frente a las problemas de salud (diabetes, colesterol alto, la intolerancia al gluten …), es muy bueno para el cuerpo tener un dieta de metodo saludable y permanecer delgado o delgada, ser sano y, intentar siempre estar sano(régimen contra alto contenido proteínico, régimen bikini …). Aquí es importante elegir la dieta adecuada que se adapte a usted.
Algunos trastornos de la salud
Problemas que afectan a muchas personnas mucha veces por culpa de sobrepeso y tener una
